Sonbahar mevsiminde pazarda satılan Mürdüm Erikten harika marmelat olduğunu çoğumuz bilir,
Bugün Ortaçakıroğlu mutfağında Mürdüm Erik Marmelatının yapımını yazmayı düşündüm,
Önce semt pazarından 2 kg. Mürdüm Erik satın alıyoruz,
Toz Şeker 1.8 kg. ( % 100 pancar şekeri) 200 ml. su bardağından 9 ad. dolusu,
Yarım Limon Suyu,
Yarın su Bardağı Su,
İlistir, ( Süzgeç )
önce 2 kg. mürdüm Eriğini suyla güzelce yıkıyoruz, sonra Mürdüm Erikleri dörde keserken çekirdeklerinden ayırıyoruz, Ocağa yarım su bardağı suyu koyduğumuz çelik tencereye çekirdeklerini...
Cemsiz 8 Yıl turumuz 2019 yılında 25 gün sürdü, geçen sene 2018 yılında Cemsiz 7 Yıl Turumuzda planladığım güzergahı Kuzey Kıbrıs'ta omirilikte kireçlenme sonucu ayaklarımdaki sinirler baskı altında kalınca, turu yarıda bırakıp Antalya'ya eve döndüm, Beyin Sinir Doc.Dr.Murat Altaş ve Plastik Cerrahi doktoru Yunus Emre Şeker tedavilerimiz ancak Mayıs 2019 ayında bitti, yaş 66 ve eksik antremanımız olması, eşimle ortak kararımız geçen sene yarım kalan turumuzu tamamlamak oldu, 30-39 gün sürecek yola başlama tarihi olarak son 3 yıldır gibi 12 temmuz değil, yazın yapacağım işler olduğundan...
Turumuzun 25. günü gece yağmur yağmadı, bisikleti hazırladım, yol düz ilçe ve yerleşim yerleri var, Kuyucak ilçesi Horsunlu mahallesi kahvede çay molası, yöre halkı arkadaki 1726 rakımlı dağdan yörenin en iyi suyunu getirmelerine rağmen ve etrafta madran şişe suyu işletmeleri yokken, geçen sürede şişeleme işlemini yapamadıklarını söylediler, suyu değerlendiremediklerini kısaca anlattılar, mola bitti, Sarayköy'e doğru düz sayılacak bölünmüş, siyah asfalt yolda pedallıyorum, güvenlik yolu geniş, hava sıcak, yağmur bulutu şimdilik yok ama meteoroloji yağmur yazıyor, Buharkent adından da...
turumuzun 24. günü son 2 gündür önce Çine sonra Muğla yol yorucu oldu, şimdi aynı yolu tekrar pedallamak göreceğim yerde yok, hava durumu yağışlı gösteriyor, risk almama gerek yok, birde insanın hedefini yakaladıktan sonra bir yorgunluk, kendini bırakma, boş verme durumu olur ya aynen bende de oluştu, Muğla'dan Aydın'a otobüsle sonra Sultanhisar'a bisikletle devam Sultanhisar denince Malgaç Baskınını kayıt altına almam gerekiyor, Muğla'da sabah Tezcan kardeşimizle helallaşıp otogara yola çıktım, Muğla otobüs garajının da yeri değişmiş, çevre yoluna taşınmış, Kamilkoç'tan biletimi aldım...
turumuzun 23. günü hedef Muğla Çine'den sabah bisikletimi yükleyip, zorlu Muğla yoluna çıktım, bölünmüş yol, siyah asfalt, güvenlik yolu geniş, bol rampalı yolda 62 km. pedal çevirirken 1.130 metre tırmanmışım, 1.130 metre Cemsiz 8 Yıl Turumuzdaki en büyük tırmanma günüydü, Çine göleti, ormanlık bölge, yağmur bulutları rüzgarla sağa sola giderken Kafaca köyünde yağmaya başladı, şansıma yolda yine dolmuş durağı vardı,bisikletle sığındım, ıslanmadım, yağmur durdu köyün kahvesinde çay molası, Yatağan'a doğru yol almaya başladım, yol zorlu Muğla şehir merkezi Şahin tepesi gibi yukarıda, geç...
turumuzun 22. günü Selçuk'ta çadırda rahat uykumuzun sonrası sabah çayı akaryakıt istasyonundaetre sonran, önümüzde Çamlık rampası var 278 metre Çamlık'ta Aziziye tren istasyonu müzesi vardı, özel bir işletme 2 sene önce tam bilet girişi 5.- tl iken, bu yıl giriş tam bilet 15.- Tl. bana çok geldi, girmedim, Aydın'a doğru pedallamaya devam, her çıkışın inişi vardır, ama burası bölünmüş yol değil, Ortaklara kadar dikkat gerekiyor, Ortaklarda çöp şiş 35.-Tl olmuş, tadına 2 sene önce bakmıştım, devam şimdilik 50.-Tl kardayım, Germencik, İncirliova yolları 90 lı yıllarda bölünmüş yol olarak...
Turumuzun 21. günü Bacanakla konuştuğumuz gibi İzban'la tren turumuzu gerçekleştireceğim, eşim ve ev halkıyla vedalaşıp, İzban tren istasyonuna pedal çevirdim, tren Aliağa'dan gelip, Karşıyaka, Alsancak, Havaalanı Torbalı, Tepeköy, aktarma Selçuk 90 km. civarı fiyatı 8.25 Tl. İzmir ulaşım olayını çözmüş, bilet kartını girişte okutuyorsun, ineceğin istasyonda çıkış olarak okutuyorsun, eğer son durakta değilde ara istasyonlarda inersen farkını bilet kartına geri yüklüyor, İzban'da her seferde 2 ad. bisikleti son vagonda belirtilen yerde ücretsiz taşıyor, ( belirtilen saatlerde ) daha...
Turumuzun 20. günü İzmir karşıya'da Bacanağın evindeyim, eşimde bayram ziyareti kapsamında çocuklarla kardeşine gelmişti, bu gün pedal çevirme yok, istirahat günü, bacanak Adana'da tren turumuzun olmadığını okuyunca Karşıyaka'dan Selçuk'a kadar İzban'la gidebilirsin dedi, fazla İzban bileti de varmış, yarın 90 km.civarında ilk defa İzban'la Selçuk'a gideceğim, İzmir Karabağlar tarafı bisiklet için yolun araç trafiği yoğun olduğundan Havaalanına kadar dikkatli gitmek gerekiyor, geçen seferlerden biliyorum, İzban ilk defa güzel olacak diyorum, bu gün 20.günüm geçen sene 2018 yılında Kuzey...
2019 yılı Cemsiz 8 yıl Turumuzda ki güzergahım da ilk defa Bisikletimle geçtiğim ve ilk defa resimlerini çektiğim Karayolları köprüleri ve DDY. üst geçitlerinin fotoğraflarını web sayfamdaki Köprüler albümüne kayıtlarını yaptım, 2016 yılında Sensiz 5 Yıl turumda ilk amacım Karayollarında yapılan köprüler ve üst geçitlere emekleri geçen Mühendis ve işçilerine saygı çerçevesinde başlamıştım, 4.yılın sonunda çok güzel bir albüm ortaya çıktı, 2019 yılında turumuzun Kuzey Kıbrıs bölümünde isimli köprü yoktu, resim çekme şansım olmadı, Taşucu, Adana arası, Konya, Çay ve Aydın Sarayköy arasındaki...
Turumuzun 19. günü hedef İzmir Karşıyaka bölünmüş yol, siyah asfalt, güvenlik yolu geniş karayolunda pedallayarak önce Turgutlu'ya geldim, simit, poğaça, rüzgar karşıdan esmeye başladı, Kemalpaşa'ya Belkahve geçidi 260 metre, burada Bisikletçilere şunu yazayım, özellikle yıl içinde çeşitli bölgelerde yapılan festivallere katılan Bisikletçi arkadaşlara hatırlatayım, her yıl 26 Ağustos'ta Bisikletle Afyonkarahisar Kocatepe'de başlayan 15 gün süren ordumuzun Büyük Taarruz güzergahlarında olduğu gün çadır konaklaması yapıldığı, 8 Eylül günü Belkahvede Kahve keyfi ve 9 Eylül günü İzmir'e giren...
Sayfalar
Yasal Uyarı
Bu İnternet Sitesi içeriğinde yer alan tüm eserler (yazı, resim, görüntü, fotoğraf, video, müzik vb.) www.bisiklethobimiz.com’a ve Coşkun ORTAÇAKIROĞLU'na ait olup, 5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Kanunu ve 5237 sayılı Türk Ceza Kanunu kapsamında korunmaktadır. Bu hakları ihlal eden kişiler, 5846 sayılı Fikir ve Sanat eserleri Kanunu ve 5237 sayılı Türk Ceza Kanununda yer alan hukuki ve cezai yaptırımlara tabi olurlar. www.bisiklethobimiz.com’a ve Coşkun ORTAÇAKIROĞLU ilgili yasal işlem başlatma hakkına sahiptir.