Pazardan aldığımız yeşil biber acı çıkınca atana kadar 20-25 Yıl önce yaptığımız Domates soslu Acı biber Turşumuzu bu yıl tekrar yapalım dedik, bir tarafta acı yeşil biber 1 kg.. tohumlarını temizledik küçük küçük doğradık, üstüne 8-10 diş...
Objektifimden
Toplam 48 Sonuç Bulundu.
İlk defa bu yıl yaptığımız Kızılcık reçelinden sonra birde Kızılcığın Marmelatını yapalım dedik, pazardan reçel için aldığımız Kızılcığı bu sefer Marmelat için alacağız, teyzemiz Antalya'nın ilçesi Korkuteli ürünü olduğunu söylemişti, bu sefer...
Cumartesi, Eylül 24, 2022 - 16:08
Mevsim Kızılcık Receli, Kızılcık Marmalatı yapma zamanı, ilk defa evde Kızılcık Reçeli yapalım dedik,
Kızılcık ülkemizin farklı bölgelerde Eğren, Ergen, Kıran, Kızılcık Kirazı, Kiren olarak ta söyleniyormuş, pazarda zor bulunan Kızılcık...
Salı, Eylül 20, 2022 - 14:49
Bundan yarım asır önce (49-52 yıl) Eskişehir'de amatör ruhla oynanan Basketbol ve Voleybol maçlarının bir kısmını hakemleri, takımları ve skorları sizlerle paylaşmak istedim, ben hazırlarken gençlik yıllarıma gittim ve heyecanlandım, o yıllarda...
Cumartesi, Haziran 25, 2022 - 19:54
Kornişon Turşumuz için Gerekli Malzemeler:
1 kg. Kornişon Salatalık,
2,5 Yemek Kaşığı Salamura tuz ( diğer adı kaya Tuzu ) 65 gr.
1 Tatlı Kaşığı Limon Tuzu, 10 gr.
2 ad. Defne yaprağı kavanozun dibine ve üstüne koymak için...
Pazartesi, Ekim 4, 2021 - 17:41
Bu gün web sayfamızda Sandıklı Hüdai Kaplıcası hakkında; 05 Nisan 2021 günü gittik, gördük, konakladık ve ilk defa gidecekler için faydalı olacağını düşündüğüm bilgileri paylaşayım dedim, Sandıklı ege bölgesinde olsa da ege denizine 320 km....
Cuma, Nisan 30, 2021 - 22:33
İçinde bizler için önemli besinler, minaraller, vitaminler olan YUMURTA hakkındaki yazımız;
Tavuk neslinin üremesi için, bizler içinse beslenmemizin önemli taşlarından olan yumurtada 100 gram porsiyonunda 155 kalori, 11 gr. yağ, 124 mg....
Pazartesi, Şubat 15, 2021 - 16:14
2018 yılında Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti'nde Cemsiz 7 yıl Bisiklet Turumda Gazimağusa'da yorucu günde süt ürünleri satan dükkanda kavanozda koyun yoğurdu yemiştim, çocukluğumdaki yoğurdu hatırlamıştı harikaydı, yoğurt denince aklagelen...
Pazar, Şubat 7, 2021 - 00:28
Bu gün mutfağımızda Mavi Haşhaş'lı İrmik Tatlısı ( Revani ) tarifi var,
değişik bir tat, yapımı kolay, yemesi leziz, tavsiye edebilirim,
bu tatlıda derin bir kap, ölçü için 200 ml.lik bir su bardağı, 28 cm. X 28 cm. ebatında Borcam ve...
Pazartesi, Aralık 28, 2020 - 15:34
Dünyada ve ülkemizde Koronavirüs salgınında 4. aydayız, daha önceki bölümlerde yazdığım 65 yaş üstü, kronik ilaç kullanan biri olarak, salgından korunmak için kendimizin aldığı tedbirleri uygulamaya devam ediyorum, en önemli uygulama olarak...
Salı, Temmuz 21, 2020 - 13:16
Mart 2020 ayında ülkemızda baş gösteren Koronavirüs salgınında 3. ayındayız, bu arada 65 yaş üstü olarak sokağa çıkma kısıtlaması vücut natüremizde kaslar dahil gerilememıze sebep olduğu kesin, 2020 yılı Şeker Bayramı 23 mayıs arefe 24-25-26...
Çarşamba, Haziran 24, 2020 - 14:56
koronavirüs Salgınında 2. aya girdik, ilk 30 gün içinde yaşadıklarımızı yazdıktan sonra 65 yaş üstü olarak ikinci aya girdik, sokağa çıkma kısıtlamamız devam ediyor, Allahtan yıllardır bankadan elektrik, su otomatik ödemelerimiz var, onun için...
Perşembe, Mayıs 21, 2020 - 15:53
1953 den 2020 yılına kadar yaşadıklarımıza bir de salgın eklendi, filmler de, romanlarda, internet oyunlarında olanlar, bu gün karşımıza gerçek olarak çıktı, salgının iki aşaması var, bir bilgi sahibi olup, korunmak, iki bu sürede yaşamımıza...
Perşembe, Nisan 23, 2020 - 17:25
Kars Turumuzda Kars ilimizde 3. gün Kars Kalesi yamacında ve çarşıda görülecek yerleri gezdik, hava mevsim normallerinden yukarıda, gündüz + 4 - 8 derece bulutsuz güneşli bir gündeyiz, Kars'ın balı ve Gravyer peyniri meşhur olduğunu biliyoruz,...
Çarşamba, Ocak 8, 2020 - 16:01
Kars Serhat Şehrimiz turistik Doğu Ekspresi ile 15- 22 aralık 2019 tarihleri arasında ilk defa gittik, son iki yıldır, medya, basın ve Tv.lerde kış aylarında adından bolca bahsedilen şehir Kars bu sene eşimle beraberliğimiz 40. yılı anısına...
Çarşamba, Ocak 1, 2020 - 14:33
Turistik Doğu Ekspresi ile Kars Turumuzu yaparken gittiğimiz, gördüğümüz, gezdiğimiz Ani Harabeleri, Çıldır Gölü'nü web sayfamıza yazdım, Kars'ın sadece 2 yeri yok, sabah kahvaltısını otelde yapıyoruz, Akşam yemeği için Kars'a gelmeden yaptığım...
Pazar, Aralık 29, 2019 - 14:11
Çıldır Gölü - Kars daha önce hiç gitmediğim, görmediğim yer, son iki yıldır Kars ve çevresinin güzelliğinin basın ,Tv ve medyada duymuştuk, Antalya'da yaşayan bir aile olarak, kışın soğuk günlerde Kars ilini ve çevresini görme, gezme, Çıldır...
Cuma, Aralık 27, 2019 - 20:35
Turistik Doğu Ekspresi ile tam zamanında 15.55 de Ankara'dan yola çıktık, gece ilk defa yataklıda kalacağız, sabah 07.00 ye doğru Görevli vagonun koridordan İliç'e geliyoruz diye haber verdi, akşam İliç turu 60.00 Tl.ydi, sabah 40.00 Tl. bu arada...
Çarşamba, Aralık 25, 2019 - 23:01
Kars'ta gezilecek görülecek yerlerden bir tanesi Ani Antik Kenti ( Ani Harabeleri ) trenden 02.00 de otele geldik, resepsiyonda oyalanmadık, 3. kat 311 ilk işim sıcak suyla duş, 15 aralık akşamından beri yollardayız, şu an 18 aralık 2019 saat 02...
Salı, Aralık 24, 2019 - 21:59
Web sayfamda 11 Aralık 2019 tarihli yazıma Kars'a trenle eşimle beraberliğimizin 40. yılı anısına ve 2019 yılı kasım ayı sonunda yurt dışında 2.torunumuz doğdu, aralık ayının son günlerinde yurt dışından dönecek olmaları, son 5 yıldır eşimle bir...
Pazartesi, Aralık 23, 2019 - 23:30
15-22 aralık 2019 tarihleri arasından Ülkemizin doğusunda Antalya'dan 1.441 km. uzaklıktaki Serhat şehrimiz Kars'a trenle Turistik Doğu Ekspresi ile görmek, öğrenmek, gezmek için eşimle beraberliğimizin 40. yılında gittik, Kars 2018 nüfusu 288...
Pazartesi, Aralık 23, 2019 - 09:39
Bu gün yeni bir konuyu web sayfamıza taşıyayım dedim, El yapımı, Fırında Ev YOĞURDU
19 Aralık 2017 günü web sayfamda Evde El yapımı Yoğurt yazım vardı, hatırlatma anlamında bu gün sizlere tekrar paylaştım,
Yoğurdun evde yapımında 2....
Çarşamba, Aralık 4, 2019 - 20:37
Sonbahar mevsiminde pazarda satılan Mürdüm Erikten harika marmelat olduğunu çoğumuz bilir,
Bugün Ortaçakıroğlu mutfağında Mürdüm Erik Marmelatının yapımını yazmayı düşündüm,
Önce semt pazarından 2 kg. Mürdüm Erik satın alıyoruz,...
Salı, Ekim 22, 2019 - 12:00
Çoban Göbete Tatar mutfağının klasiklerinden, ilk tanışmam ise 38-40 yıl önce hanımın anneannesinin özenle yaptığı ve pişirimini ise mahalledeki odun fırınında olan doyumsuz tat Çoban Göbete'yi web sayfamıza taşıyarak sizlerle paylaşmak istedim...
Pazar, Mart 24, 2019 - 21:45
Çizik Yeşil Zeytin evde el yapımı hakkında: Ortaçakıroğlu mutfağında 1980 yıllardan günümüze kadar her yıl yapılan güzel bir çalışmadır,
web sayfamızda yerini alma zamanı geldi diyorum, her yapılan işin püf noktaları olduğu gibi, Çizik...
Pazar, Aralık 23, 2018 - 15:58
Sayfalar
Yasal Uyarı
Bu İnternet Sitesi içeriğinde yer alan tüm eserler (yazı, resim, görüntü, fotoğraf, video, müzik vb.) www.bisiklethobimiz.com’a ve Coşkun ORTAÇAKIROĞLU'na ait olup, 5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Kanunu ve 5237 sayılı Türk Ceza Kanunu kapsamında korunmaktadır. Bu hakları ihlal eden kişiler, 5846 sayılı Fikir ve Sanat eserleri Kanunu ve 5237 sayılı Türk Ceza Kanununda yer alan hukuki ve cezai yaptırımlara tabi olurlar. www.bisiklethobimiz.com’a ve Coşkun ORTAÇAKIROĞLU ilgili yasal işlem başlatma hakkına sahiptir.